Biblioteca / Libro I
El oficio de cuidar.
Historias, ideas y experiencias que ayudan a comprender de dónde viene Casa Zivit, cómo entiende el chocolate y la manera en que ha aprendido a recibir.
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Zivit — El nombre de la Casa
Un pequeño resplandor, el descubrimiento del chocolate y la memoria que permanece.
Primero, recibir
La experiencia comienza en la manera de considerar al otro.
Trazabilidad con discreción
Acreditar el origen también es una forma de cuidar.
El conocimiento se comparte
Lo aprendido en la Casa no termina en quien lo aprende.