El oficio de cuidar

No crecí soñando con hacer chocolate.

Durante mis años de preparatoria sí comencé a imaginar que algún día podría construir una empresa. No sabía cuál. Mucho menos podía imaginar que terminaría siendo una casa de chocolate.

Después estudié Contaduría.

Esa es mi formación y forma parte de quien soy. Creo profundamente en el valor de las profesiones, en la preparación y en el respeto que merece el trabajo de quien ha dedicado años a aprender un oficio.

Pero también he aprendido que algunas de las cosas que terminan definiéndonos no se enseñan en una escuela.

A veces comienzan mucho antes.

Comienzan en casa.